Les recettes du chef

Retrouvez sur cette page les délicieuses recettes salées ou sucrées de notre chef Yannick Ricou ! A vos fourneaux et bon appétit !

Les sucrées

Les salées

Kouing Amann

Flan vanille

Quiche Kebab

Barigoule d'artichaut breton

Crème dessert caramel

Mousse légère aux fruits exotiques

Purée de carottes au gingembre

Parmentier de lentilles

Sablé au chocolat

Churros au sucre

Croziflette au saumon

Rillettes de Saumon

Framboisier

Bûche de Noël fraise et fève de Tonka

Rose des sables

Crème brûlée

Chili con carne

Muffin jambon fromage

Dahl de lentilles corail

Sauce salade Misedon

Tarte au potimarron meringuée

Tiramisu speculoos

Fajitas végé

Lasagne de saumon et épinards

Salade de fruits à la menthe

Chou à la crème chantilly

Moelleux tiède au chocolat

Maxi croque monsieur au jambon

Brandade de colin